Chef Gardemanger Jobs

Unser National direkt gegenüber dem Bahnhof Winterthur ist ein beliebter Treffpunkt für Jung und Alt, der zum Geniessen und Verweilen einlädt. Die Gäste des Traditionslokals schätzen die Vielfältigkeit der Küche, die sich souverän sowohl mediterranen wie auch Schweizer Klassikern widmet. Ebenso weltoffen präsentieren sich die Weinkarte und das Angebot in der stilvollen Bar. Zubereiten von à la ca...

Dein Wirkungsbereich: Zubereitung der Speisen auf dem zugeteilten Posten (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.) Erstellung der Mise en place Mitgestaltung und Weiterentwicklung des Angebots in Zusammenarbeit mit dem gesamten F&B-Team Mitarbeiten bei Banketten, Anlässen und Seminaren Warenannahme und Bewirtschaften des Lagers Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung auf zugeteiltem Posten Umset...

100% Arbeiten, wo die Gastfreundschaft gelebt wird Unter dem Namen BâleHotels werden die sechs Hotels Pullman Basel Europe, Hotel Victoria, Hotel Baslertor, Hotel Savoy, Hotel Märthof und Hotel Holiday Inn Express geführt. Das charmante, stilvolle Boutique Hotel Märthof am Markplatz mit 68 einzigartigen Zimmer wurde im Juli 2021 eröffnet, an bester Lage inmitten der historischen Altstadt von Base...

Köchin / Koch: (Chef: de Partie) Zürich, Sorell Hotel Zürichberg Vollzeit Unsere Mitarbeitenden sind unsere HerzstückeDie Sorell Hotels sind die grösste Schweizer Hotelgruppe in Eigenbesitz mit 16 individuellen Stadt- und Ferienhotels im 3- und 4-Sterne Bereich in Zürich, Dübendorf, Basel, Winterthur, Bern, Rapperswil, Schaffhausen, St. Gallen und Bad Ragaz. Das 4-Sterne Sorell Hotel Zürichberg b...

Der Erhalt der Zurcher Ess- und Trinkkultur liegt uns am Herzen. Die ehemalige Trinkstube soll als Ort der Geselligkeit und Vertrautheit gelten. Wir servieren nicht nur Essen, wir servieren das Erlebnis der Zurcher Esskultur - Zunfthausklassiker, gespickt mit urbanen und modernen Elementen. Eine zeitlos-klassische Marktkuche, welche ihre Produkte und Inspirationen am Burkliplatz-Markt holt. Im Ha...

Im THE OMNIA stehen alle Zeichen auf Neustart : Ab Juni 2024 startet unsere Mountain Lodge nicht nur in die nächste Saison, sondern läutet auch eine neue kulinarische Ära ein Wir suchen ein frisch zusammengestelltes Küchenteam, das sich hochmotiviert unserem gemeinsamen Ziel verschreibt, die Qualität unserer Küche zu steigern und dem kulinarischen Angebot des THE OMNIA seine eigene exklusive Note...

Wir suchen einen Chef de Partie - Entremetier mit Deutscher Muttersprache. Als Chef de Partie Gardemanger bist Du für Vorspeisen, Apéro, Salate und Käse zuständig. Du übernimmst die Kontrolle der Qualität der zu verarbeitenden Produkte und bist mitverantwortlich für einen reibungslosen Küchenablauf. Du hast die Möglichkeit Deine Kreativität und Ideen zu verwirklichen. Wir erwarten eine abgeschlos...

Das Grand Resort Bad Ragaz steht für Qualität und exzellenten Service und wurde 2021 von GaultMillau zum dritten Mal zum Hotel des Jahres gewählt. Die einmalige Kombination von Luxushotellerie, Gastronomie, Spa, Gesundheit, Business, Events und Golf machen das Grand Resort unverwechselbar und einzigartig. Unsere 750 Mitarbeitenden streben mit unseren Werten Eigenverantwortung, Achtsamkeit und Inn...

Dein Wirkungsbereich: Erstellung der Mise en Place auf dem zugeteilten Posten Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.) Sicherstellung des Nachschubs an den Menülinien Regenerierung / Anrichten der Menüs während dem Mittagsservice Mitarbeiten bei Caterings, Apéros und Spezialanlässen Warenannahme und Bewirtschaften des Lagers Einbringen von Ideen f...

Ihre Aufgaben Wechselnde Postenverantwortung (Saucier, Entremetier, Gardemanger), Zubereiten für die Speisen für das Spezialitätenrestaurant Arcadia , das Residenz-Restaurant und die Pflegeabteilung sowie für den Bankettbereich Erstellen des Mise-en-Place für die kalte und warme Küche Mitverantwortlich für die Warenannahme, Warenkontrolle sowie Warenumschlag Mitverantwortlich für die Einhaltung d...

Das Grand Resort Bad Ragaz steht f r Qualit t und exzellenten Service und wurde 2021 von GaultMillau zum dritten Mal zum Hotel des Jahres gew hlt. Die einmalige Kombination von Luxushotellerie, Gastronomie, Spa, Gesundheit, Business, Events und Golf machen das Grand Resort unverwechselbar und einzigartig. Unsere 750 Mitarbeitenden streben mit unseren Werten Eigenverantwortung, Achtsamkeit und Inn...

Herzlichkeit, konstante Qualit t und die Liebe zum Detail werden bei unserem Kunden grossgeschrieben. Suchen Sie eine neue Herausforderung in einem famili ren Betrieb? Chef de partie Gardemanger / Patissier Ihre Herausforderung T gliches und eigenst ndiges Mise-en-place in der kalten K che oder in der Patisserie Zubereitung s mtlicher Gerichte / Desserts Wareneingangskontrolle Grunds tze der Ware...

Die Sorell Hotels sind die grösste Schweizer Hotelgruppe in Eigenbesitz mit 16 individuellen Stadt- und Ferienhotels im 3- und 4-Sterne Bereich in Zürich, Dübendorf, Basel, Winterthur, Bern, Rapperswil, Schaffhausen, St. Gallen und Bad Ragaz. Das 4-Sterne Sorell Hotel Zürichberg besteht aus einem unter Denkmalschutz stehenden Haupthaus sowie einem separaten, aber verbundenen modernen Neubau mit i...

Unter dem Namen BâleHotels werden die sechs Hotels Pullman Basel Europe, Hotel Victoria, Hotel Baslertor, Hotel Savoy, Hotel Märthof und Hotel Holiday Inn Express geführt. Das charmante, stilvolle Boutique Hotel "Märthof am Markplatz mit 68 einzigartigen Zimmer wurde im Juli 2021 eröffnet, an bester Lage inmitten der historischen Altstadt von Basel mit Blick auf den Markplatz. Die lebendige "Bras...

Das UBS Konferenz Center befindet sich direkt beim Hauptsitz der UBS an der Bahnhofstrasse in Zürich. Somit sind wir optimal mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar. In unserem Betrieb werden Events und Seminare der UBS aber auch von externen Veranstaltern durchgeführt. Täglich verköstigen wir bis zu 250 Gästen mit unseren Angeboten für Seminarverpflegung bis hin zum hochwertigen Flying Dinne...

Dein Wirkungsbereich: Erstellung der Mise en Place auf dem zugeteilten Posten Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.) Sicherstellung des Nachschubs an den Menülinien Regenerierung / Anrichten der Menüs während dem Mittagsservice Mitarbeiten bei Caterings, Apéros und Spezialanlässen Warenannahme und Bewirtschaften des Lagers Einbringen von Ideen f...

Dein Wirkungsbereich: - Erstellung der Mise en Place auf dem zugeteilten Posten - Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.) - Sicherstellung des Nachschubs an den Menülinien - Regenerierung / Anrichten der Menüs während dem Mittagsservice - Mitarbeiten bei Caterings, Apéros und Spezialanlässen - Warenannahme und Bewirtschaften des Lagers - Einbring...

Wir wollen die Besten in Zermatt Als Mitglied der Leading Hotels of the World vereint das "Mont Cervin Palace" beste Schweizer Hoteltradition mit dem Komfort eines modernen Luxushotels. Unser Credo "den Gästen Gutes tun" und "Hospitality by Heart" leben wir im Team. Seien auch Sie ein Teil davon Für unser à la carte Restaurant Grill Le Cervin , ausgezeichnet mit 14 Gault Millau Punkten, suchen wi...

Ein Ort für Kreativität und Passion. Das alles verpackt in urbaner Hülle - ein Original, das seinesgleichen sucht. Bestes Fleisch begleitet von herausragenden Weinen durch unsere Partner LUMA Beef D.A.C. und Smith & Smith Wine Company. Seit Ende Oktober 2016 sind wir Zuhause im szenigen Binz-Quartier in Zürich Wiedikon. Bei uns kommen alle Fleisch- und Weinfans auf ihre Kosten. Das Beste aus beid...

Ein Ort für Kreativität und Passion. Das alles verpackt in urbaner Hülle ein Original, das seinesgleichen sucht. Bestes Fleisch begleitet von herausragenden Weinen durch unsere Partner LUMA Beef D.A.C. und Smith & Smith Wine Company. Seit Ende Oktober 2016 sind wir Zuhause im szenigen Binz-Quartier in Zürich Wiedikon. Bei uns kommen alle Fleisch- und Weinfans auf ihre Kosten. Das Beste aus beiden...

Das Grand Resort Bad Ragaz steht für Qualität, exzellenten Service und wurde mit sechs Michelin-Sternen, einem grünen Michelin-Stern sowie 75 GaultMillau-Punkten ausgezeichnet. Die einmalige Kombination von Luxushotellerie, Gastronomie, Spa, Gesundheit, Business, Events und Golf machen das Grand Resort unverwechselbar und einzigartig. Unsere 800 Mitarbeitenden streben mit unseren Werten Eigenvera...

Das Grand Resort Bad Ragaz steht für Qualität, exzellenten Service und wurde mit sechs Michelin-Sternen, einem grünen Michelin-Stern sowie 76 GaultMillau-Punkten ausgezeichnet. Die einmalige Kombination von Luxushotellerie, Gastronomie, Spa, Gesundheit, Business, Events und Golf machen das Grand Resort unverwechselbar und einzigartig. Unsere 800 Mitarbeitenden streben mit unseren Werten Eigenvera...

Das Grand Resort Bad Ragaz steht für Qualität und exzellenten Service und wurde 2021 von GaultMillau zum dritten Mal zum Hotel des Jahres gewählt. Die einmalige Kombination von Luxushotellerie, Gastronomie, Spa, Gesundheit, Business, Events und Golf machen das Grand Resort unverwechselbar und einzigartig. Unsere 750 Mitarbeitenden streben mit unseren Werten Eigenverantwortung, Achtsamkeit und Inn...

Das Grand Resort Bad Ragaz steht für Qualität und exzellenten Service und wurde 2021 von GaultMillau zum dritten Mal zum Hotel des Jahres gewählt. Die einmalige Kombination von Luxushotellerie, Gastronomie, Spa, Gesundheit, Business, Events und Golf machen das Grand Resort unverwechselbar und einzigartig. Unsere 750 Mitarbeitenden streben mit unseren Werten Eigenverantwortung, Achtsamkeit und Inn...