Le chef de rang assiste le responsable de la restauration et s occupe d un groupe de tables dont il/elle est entièrement responsable. Tout ce qui se déroule avant, pendant et après le repas des clients, le/la concerne. C est lui/elle qui dresse les tables, aménage l espace, puis veille au bon déroulement du service. Il/elle est assisté(e) de commis ou stagiaires, mais c est souvent à lui/elle que...
Apprendre le métier de la restauration en salle et effectuer des tâches simples, sous la direction d'un chef de rang, participer à la mise en place, au dressage, au nettoyage et à divers travaux de préparation. - Passion pour la restauration & hôtellerie - Motivation et investissement personnel dans l'apprentissage de son métier - Discipline, écoute, soif d'apprentissasge, attitude positive - Rap...
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- Préparer, cuisiner et présenter des plats dans votre spécialité. - Gérer et former tout demi-chef ou commis travaillant avec vous. - Aider le sous-chef et le chef de cuisine à développer de nouveaux plats et menus. - S''assurer que vous et votre équipe avez des normes élevées d''hygiène alimentaire et respectez les règles de santé et de sécurité. - Surveillance du contrôle des portions et des d...
- Préparer, cuisiner et présenter des plats dans votre spécialité et de petit-déjeuner - Gérer et former tout demi-chef ou commis travaillant avec vous. - Aider le sous-chef et le chef de cuisine à développer de nouveaux plats et menus. - S''assurer que vous et votre équipe avez des normes élevées d''hygiène alimentaire et respectez les règles de santé et de sécurité. - Surveillance du contrôle d...
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Qu'il s'agisse de pizzas, de nos recettes de pâtes, de plats traditionnels de poissons et de viandes ou de dolci maison, Molino régale ses clients dans une ambiance décontractée et selon des normes de qualité élevées. Vous souhaitez faire partie de cette Italianità ? Postulez dès maintenant ! Ce que vous accomplissez Organisation du poste attribué Préparation de la mise en place quotidienne Prépa...
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Requirements: We are seeking a passionate and skilled Head Chef for our fine-dining restaurant. He/she will report to our Executive Chef. To be eligible for the position, you need to hold a diploma in a culinary arts related field or have a similar level of education and have at least 7 years of professional experience as a Head Chef in an international environment in luxury hotels or Michelin st...
Requirements: We are seeking a passionate Kitchen Sous-Chef to join our Kitchen team. He/she will report to our Executive Chef. To be eligible for the position, you need to hold a CFC culinary arts diploma (CFC Cuisinier-ère) or equivalent with preferably 5 years of professional Michelin-starred experience. You need to possess an excellent culinary technique and solid knowledge and tour de main i...
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