Sous Chef Jobs in Basel

Das bewegst du Planung, Kalkulation und Erstellung vom Cateringangebot Ansprechsperson für alle kulinarischen Anliegen unserer Catering & Events Produktion und Sicherstellung von warmen und kalten Speisen Koordination des Küchenteams an den Anlässen vor Ort Bestellwesen sowie weitere administrative Aufgaben Das bringst du mit Abgeschlossene Kochlehre EFZ, Weiterbildung von Vorteil Erfahrung im Be...

Das bewegst du Planung, Kalkulation und Erstellung vom Cateringangebot Ansprechsperson für kulinarische Anfragen bei Catering & Events Produktion und Sicherstellung von warmen und kalten Speisen Koordination des Küchenteams an den Anlässen vor Ort Bestellwesen sowie weitere administrative Aufgaben Das bringst du mit Abgeschlossene Kochlehre EFZ, Weiterbildung von Vorteil Erfahrung im Bereich Cate...

Das bewegst du Verantwortlich für reibungslose Abläufe in der Küche Produktion von warmen und kalten Speisen Produktion und Bereitstellung von Cateringbestellungen Mithilfe auf allen Posten Verantwortung für die Einhaltung und Umsetzung der ISO- und HACCP-Richtlinien Das bringst du mit Abgeschlossene Ausbildung als Koch Erfahrung in der gehobenen Gastronomie, erste Führungserfahrung Innovative Pe...

Aufgaben Verantwortlich für einen reibungslosen Ablauf von Veranstaltungen/ Caterings sowie das LQS Pop Up Restaurant bei Abwesenheit des Küchenchefs Zubereitung und Präsentation von Speisen sowie Entwicklung neuer Rezeptideen Optimierung der Arbeitsabläufe in der Küche Einsatz hauptsächlich im Caterings- und Veranstaltungsbereich und Mithilfe im à la Carte Annahme und Kontrolle der Warenlieferun...